|
|
Boontjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200 gr sperzieboontjes (panklaar)
- 2 sjalotjes (gesnipperd)
- 2 teentjes knoflook (fijngesneden)
- snufje oregano
- mespunt spaghettikruiden
- peper en zout
- 1 el olijfolie
- 250 ml tomatenpuree
Voorbereiding:
-Kook de boontjes in ruim (licht gezouten)water gedurende 15 minuutjes en giet ze af.
Bereidingswijze:
-Fruit de look en de sjalotjes even aan in de olijfolie.
-Voeg de tomatenpuree en de kruiden toe en breng aan de kook.
- Doe er de boontjes bij en laat ze nog 5 minuutjes mee koken.
- Breng op smaak met peper en zout
|
|
|